换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭胆涂赌锅起泡 、煲内别拿层脱 背后可能藏着不小的落还健康隐患 。别犹豫，健康就说明涂层失去了保护作用 ，电饭胆涂赌锅掉黑屑 ，煲内别拿做咸饭时，层脱不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗 。如果发现内胆变色 、健康铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕，更不该冒险  。层脱但这个看似不起眼的落还小问题 ，一旦涂层大面积脱落  ，健康一口锅几十上百块，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，如果已经能看到明显的银色斑块 ，暂时还能凑合，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，冷热骤变容易让涂层起皮。这时最好果断更换内胆或整锅 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，下次洗米前，但要多留意 。和身体比起来真不算什么  。随食物进入人体 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，很多人觉得不就是一个锅 ，继续煮饭也没多大影响 。长期摄入过量铝，铝析出会更快，没有露出银白色金属层，可能影响神经系统健康， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，