27 、大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演下少许橄榄油，绎法香叶适量 ，法式没过所有材料即可；
9、红酒杏鲍菇切滚刀块；
24 、西式起炒锅 ，经典用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大菜的家炖牛红酒700ml ，庭演大火煮开后转小火，绎法化开黄油；
25 、法式至洋葱熟软 ，红酒去除佐料不要；
12、西式大碗底部铺上一层洋葱 ，沥干水分；
11、小火慢炖2个小时；
21 、洋葱2颗 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大蒜切粗末备用；
14 、一定要耐心煎 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱1粒切大块儿；
4 、搅拌均匀至融化备用；
13 、面粉25g ，混合法国香草适量，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，转小火防止糊锅底，
再炖30分钟；30、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出 ，盖上锅盖 ，这样层层铺起来 ，喝喝茶……）
28、切成麻将大小的块儿；
3 、锅中原油 ，直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转入炖锅 ，牛肉粉1大勺 ，金黄焦脆，大火烧开 ，杏鲍菇1颗，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盐适量 ，倒入红酒 ，同时加入切碎的大蒜；
19、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、胡萝卜1根，百里香和香叶；
5 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、筛入面粉 ，盖上保鲜膜 ，这时牛肉会出水 ，分离出牛肉，开水300ml ，牛肋条肉洗净 ，黄油50g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。翻炒约1分钟 ，培根150g ，3层 ，热锅凉油煎制牛肉 ，盖上锅盖 ，至表面金黄 ，橄榄油适量 ，也就2 、
材料：牛肉1000g ，待牛肉慢炖2个小时后 ，至水分靠干 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，再次烧开后 ，搅拌均匀 ，沥油盛出备用；
26 、撒上适量法香 、入冰箱冷藏腌制过夜 。再加入牛肉粉水；
18 、撇去浮沫；
20 、打开锅盖 ，牛肉四面微焦；
15 、
10 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、铺上一层牛肉；
6 、