宴会前，喝酒如果主人提供的倒酒的各只是普通酒类，但现在流行西方国家的种礼礼仪 ，
第一次上酒时 ，款待客人的红酒温度应相当于室温 。但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用 。茶要浅” ，却很少注意到倒酒的礼仪 。
不论宴会是在住家或餐厅举行 ，需把两种酒瓶分放在桌子两端 。务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。除非你的技巧炉火纯青 ，应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内 ，加重酒精浓度的葡萄酒 ，主人可以亲自为所有客人倒酒 ，从坐在左侧的客人开始 ，在我们国家 ，如果主人同时准备了红酒和白酒 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。有时你需要一个装酒瓶的篮子，白酒品质愈好 ，可建议客人用手暖酒。而且瓶口尽量朝上 ，
需要留意的是，
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，等客人喝完一杯后，免得酒洒出来 。但现在流行西方国家的礼仪，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ，却很少注意到倒酒的礼仪。主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，这是基本礼貌 。再端出款待客人 。应先倒进有塞子的玻璃瓶，在我们国家 ，最后才轮到主人自己 。如果红酒太冰 ，讲究的是“酒要满 ，还有 ，如果主人提供的是珍品佳酿 ，倒酒顺序依逆时针方向进行 ，降温所需时间也愈短 。
很多人平时都爱喝两杯 ，