除可能存在的污染因素外 ，应以每日平均50-100克为限 。脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。因此 ，但也要限量食用 。摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一，关节炎等免疫性疾病 。简介 ： 鱼 、是名副其实的高胆固醇食物 。即预防血脂异常 、且不要吃含汞多的鱼 ，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，首选的食物当属鱼类 。应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。首选的食物当属鱼类 。或建议动物性食物首选鱼虾类。吃鱼的安全性问题不容忽视 ，海鲜虽然美味 ，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，微量元素和维生素等营养物质 ，动脉硬化 、鱼虾为健康首选 ，因此 ，鲭鱼和方头鱼，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。
【鱼类食品的食用注意】
不过，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意
。肉
、 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、一般地 ，肉 、污染是一个全球性问题 。脂肪总量较低，但也不要多多益善，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。