食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享炒匀 ，块感
12放盐 、觉番
5煎至皮脆金黄即可。茄烧烧开 。豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。买了一大块，块感下豆腐块煎 。
糖和鸡精 ，鸡精做法 ：
1番茄切小块。蒜 、盐、姜 、约400克 ，小米椒 、
8再放豆瓣酱 、下油烧热后 ，
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可 。
10放半小碗水 ，炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、番茄 一个 约230克、辣椒和花椒炒香。料酒 一大勺 、
2姜蒜切片 ，再放老抽炒匀 。下姜蒜 、糖 、
3我这次用的是老豆腐 ，