原料 ：小黄瓜 ，感爽酱油 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，干辣椒碎 ，小菜酱油 ，甜辣味精 ，黄瓜白糖，道口熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块 ，佐餐胡萝卜少量
佐料：盐，白糖稍微多一些，随吃随取
辣椒碎 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，熟芝麻 ，