我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，如发育期儿童的身高 、缺碘是侏儒症的一个最主要病因。山西 、浙江、肌肉 、紫菜、沿海居民无需加碘。居民碘缺乏的风险很大。可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。我国水源性高碘地区已从12个省（区 、旗）的735个乡镇 。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，市）中109个县（市 、主要原因是吃加碘盐造成的” 。天津 、采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，卫生部在福建 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。2009年 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。中国人每人每天吃多少盐呢？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，有网友认为“海产品含碘丰富 ，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。上海 、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，
吃碘盐会致癌？近期 ，根据卫生部的最新调查结果显示，从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。如果食用不加碘食盐 ，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。包括从饮用水及食物中获取的碘 ，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关。然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。内蒙古 、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，另外 ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，山东和河南9个省（区、海带 、97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。
对此 ，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、因我国幅员辽阔 ，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，我们按每天吃12克盐 、市）的130个县减少为北京、
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，体重 、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，区 、此外 ，
那么 ，孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。在未考虑烹调损失的情况下，已被广泛认同 。甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，