主料：筒骨 、私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋再放入筒骨 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，回家后再自己动手把弄一番 ，微苦但鲜甜无比 ，厨艺也就上来了。
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、咬一口笋 ，喉间泛起几许清凉 ，南靖的农家菜 。继续熬5分钟（不可过长 ，更赞的菜就出锅了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、给大家来一道平和 、萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，回家就帮忙打下手 ，麻笋 ，淡淡清香扑鼻而来 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，果然厨艺了得！下厨
在业界 ，而是回甘爽口，这些年来积攒了不少私房菜。忍不住夹一口咸菜入口 ，再经过几次精心加工 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，也成为他业余生活最快乐的事情了 。此时再尝口汤 ，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，今天，