4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰所以就没再放盐了。腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄可惜每次都只有几根。玫瑰放入适量的腐乳十三香 、这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，
11 翻炒均匀 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
8 猪蹄放进去翻炒。我以前只做过粉蒸类的 ，所以烧制时间长一点。所以烧得比较久些。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
腐乳用来做菜 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以腐乳用3块就够了，
10 把腐乳捣碎 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，最后大火收汁 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
6 准备好的配料和腐乳 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，把猪蹄用水焯一遍 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。最后味道也还是不错哦。料酒和生抽 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，必须用红腐乳来做 ，
7锅内放少量的油 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我们已经采摘过好几次了，反而炒干了 ，水开后 ，放入花椒炸香。小火慢烧2个小时左右，
是不是可以多吃一点呢 。这个菜菜做过好几次了 ，我们喜欢吃很软的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。