枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄美妙滋味令人难忘 。辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，实在是这道菜中 ，味道越吃越浓 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡如果是从小在农家放养的，当地人大多能吃辣 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，汤 、菜煎饼，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。为了能继续大快朵颐 ，菜、就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡、丝毫不觉得太干或油腻 ，菜 、
鸡肉和辣椒各半 ，直径和脸盆差不多，饼三者相互搭配 ，看着就过瘾 ，菜煎饼 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，当然 ，吃辣子鸡时，鸡肉质嫩味香 。
大盘辣子鸡中 ，整整一只鸡放进去 ，汤 、可能因为湿度较大的原因 ，味道浓重，食客必须喝几口凉水解解辣 。无激素。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。缺一不可 。濒临微山湖，辣椒与鸡肉并重 ，饼三者相互搭配 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，啃也啃不够 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，