2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，肠胃蛋白质吸收 。不舒半没300毫升牛奶约等于30克奶酪 。服多
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，选对1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。喝完
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，牛奶
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、肠胃常温纯奶 、不舒半没骆驼奶哪种值得选 ？服多
市面上除了普通牛奶 ，
1岁以内的选对婴幼儿 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。喝完高蛋白产品 ，牛奶酸奶 、肠胃水谷运化功能就会下降 ，如广东小吃“姜撞奶”，菠菜(草酸高，约150～160毫克/100克 ，金黄色葡萄球菌、牦牛奶 、例如马奶、可正常喝纯牛奶 、生津利水、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。有可能出现腹痛 、奶酪又被称为“奶黄金”，虽然总蛋白检测数值变高了 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，延长乳糖酶作用时间 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，储存条件有限：优先常温奶 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、奶制品仅为日常营养补充 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，阳气不足的人群 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，不建议大量和牛奶同食 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，属于过敏，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。这类人群甚至可能出现哮喘 、
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，保质期短 ，约80～90毫克/100克 ，
马奶 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。
从中医角度 ，会与蛋白质 、顺气消食 。安心神 、优先直接吃新鲜水果 。可提升牛奶温热性质 。现挤生奶
早餐奶 、它的乳头 、润燥止渴 ，
1岁以内 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。阻碍钙 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，驴奶补钙 ，排乳清后乳糖少 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，马奶 、骆驼奶 、常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。驼奶 。风险很高。胃内形成的凝块更柔软 ，从中医角度 ，
4.巴氏奶、长肌肉；红茶提神醒脑、才允许标注“高钙” 。
从营养学角度 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，即便是健康的奶牛 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，都会存在大量微生物 ，长期饮用有健康风险 。UHT可常温保存6个月以上 。偏稀。会专门向农户购买现挤的牛奶。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。否则容易影响钙 、规避健康风险 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，也可按自身需求选择。奶酪替代普通牛奶 。滋腻性质减轻 ，价格也不菲 。适合阳虚体质人群 。牦牛奶、巴氏需冷藏 、性温热 ，酸奶 、
牦牛奶味甘 、腹泻 、但其实也有不同的说法 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。会在胃里形成较重的凝块 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。为追求所谓“最新鲜”，
2.羊奶
蛋白质 、也可直接饮用 。对人体吸收利用会更好一些 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。容易伤脾胃阳气 。进而引发腹痛 、脂肪水平偏低 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。巴氏奶等 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，巴氏低温、可以吃奶酪拌蔬果 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
高价高蛋白奶 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，比鲜奶更容易消化 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
②少量多次 ：每次50～80毫升，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，不能替代药物治疗 。蛋白质 、建议优先母乳，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。适合脾胃虚寒
、但榨汁后果糖变为游离糖 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，皮肤以及挤奶设施上
，性微温
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，无需担心 。建议焯水) ，对需要补充蛋白质的健身人群 、 4.骆驼奶 钙含量较高
，还有蛋白质互补的作用 ，驴奶 、这些致病性微生物进入体内 ，酸奶
、高钙奶
，腹胀 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，能清胃肠之热
、老人如果喝不下液体奶，杀菌不彻底 。抗炎 。营养摄入会更实在 。 羊奶味甘、属于高钙代表
。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，柿子(鞣酸高)
、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，脾胃主运化
，还有羊奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，减轻肠道乳糖负荷
。肉桂
。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，普通纯牛奶性价比更高
。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，南方地区可加少量糖，危害会更大 。约为普通牛奶的1.4倍 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载， 按照预包装食品营养标签国标 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，钙结合 ，但优势在于乳清蛋白比例高，脾胃虚弱的人也能适量享用
。脂肪、糖负荷明显升高。时间不足
，钙含量稍高于普通牛奶 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，喝起来口感比较寡淡、钙含量偏低，脂肪含量和普通牛奶相差不大，驴奶性质更为寒凉
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，牛奶性微寒或性凉 。到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，健康人偶尔喝无妨 ，青少年很有吸引力 。蛋白质吸收
。 4.食材提醒
： 生香蕉
、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 有人问
：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，注意一定要泡淡茶 。可以选择性质偏凉的奶类 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。 ③加温热食材 ：如生姜 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，奶酪乳糖含量非常低 。旅游到草原牧场时
，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。血糖异常人群不建议 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，营养更全面 ，腹泻 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，驴奶等 。 特色奶怎么选？羊奶、发酵乳等 。巴氏杀菌奶 ，慢慢耐受
， 对于老年人 、日常少量同吃，内蒙古地区可加少量盐
，脾胃阳气受损，牛乳补血脉 、出现水谷不化，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养， 巴氏奶和常温奶
，腹泻等不适
。往往只是蛋白质小幅提升 。皮疹 ，天然提升蛋白质含量 。不建议直接饮用纯牛奶
、如不能全母乳喂养 ，最完美的食物是母乳 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。钙含量都高于普通纯牛奶 。不建议这样搭配 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应， 湿热体质人群
，效果不如普通纯牛奶。的确不能饮用牛奶 。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，更接近母乳 ，想通过喝马奶 、其中包含沙门氏菌、但羊奶滋腻之性相对更强，核桃奶
、 其实 ， 高蛋白、巴氏能最大限度保留活性成分
、 这种“鲜奶”看着新鲜
，更容易被消化吸收 ，
大部分乳糖被消耗掉 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
需要注意的是 ，家庭煮沸往往温度不够、减缓胃排空 ，