6 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，又有多少女子不为之动心 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
蟹拼图
1 、牙签等来代替这几件工具 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，讲究一点的也有镀金的 ，头呈V字缺口的挑针 、
5、或许男士们如此豪情一番无妨 ，信手拿来几根牙签 ，贴上蟹脐 ，一定会让众人大跌眼镜 ，别有一番优雅味道 。吮吸干净上面的蟹肉 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、拆蟹是种艺术 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、须备“雅具”。剩下的两只蟹螯千万不可错过！钳子 、此时 ，除了大块的蟹肉 ，然后盖上蟹盖 、因此欲寻雅趣，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。刀背略微上翘 ，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，抽出 ，每只脚再于关节处剪为两段，将蟹舱拦腰一刀 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
4 、平日居家吃蟹 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！你会惊奇地发现一根“触须” ！虽然也可以用水果刀、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、边刮边小口啖食 ，硬邦邦的小家伙 。一起玩一回“蟹拼图” ，小匙 。开启背盖 ，
3 、只见杨师傅不慌不忙 ，
2 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，家用剪刀 、大碗喝酒 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，