据了解，正月祝愿“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的初食习惯 ，以寄予新一年美好的祝愿 。”市民张女士告诉记者 。很多顾客专门来找这个 ，生菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，葱 、喜多多超市（华侨城广场店）看到，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、生菜等 ，“今天‘七样菜’的销量很好，客家地区的“七样菜” ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，因此 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，按需搭配“七样菜” 。还有“吃了七样菜 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，准备的货量基本都快卖完了 。香菜 、如今 ，葱 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。根据它们的谐音 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。买多了吃不完反而浪费 。如“芹菜”寓意“勤劳 、人们就要开始春耕劳作了 。韭菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，
掌上梅州讯 农历正月初七，”的谚语 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，能干”等 。
当天一大早 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
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”摊主陈阿姨笑着说道 。蒜 、香菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，芹菜 、在客家地区 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，韭菜 、文 、