5 、初夏馋菜蒜、辣解
11、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒
4、初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔、辣解胡椒粉 、美味墨鱼泡椒 、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼小火翻炒泡椒、泡椒
12 、初夏馋菜蒜 。辣解
美味墨鱼焯水捞出过冷水 。川味辣椒酱做法 ：
1 、准备好各种配料 。
9 、炒锅加热 ，
6 、花椒 、盐调匀腌制15分钟左右 。倒入少量食用油 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。炒出香味。姜 、
8 、
7 、
10 、加热后放入葱花 、中火翻炒均匀 ，另起锅 ，盐 、然后放入三种酱料 。放入切好的青笋片 ，青笋
配料 ：黄酒 、蒜末 、
2 、淋干表面水分后放入锅底备用。姜 、胡椒粉、放入黄酒 、葱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。锅中放入冷水烧开，加入少许水烧开后放入墨鱼仔。葱 、郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油 ，
3 、