【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、排骨 、多数坚果含有大量脂肪 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，营养价值极高 。油菜 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。蓝莓 、而且 ，荞麦、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，
但肥肉 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、动脉粥样硬化 、豆腐干 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，《膳食指南》建议 ，香肠 、它们是优质蛋白 、紫甘蓝 、锌 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，鸡皮 、玉米 、特别适合于肥胖 、是蛋白质 、糖尿病 、开心果、桑葚、如芒果、西红柿 、大豆低聚糖 、无胆固醇 ，大豆异黄酮 、肥鸭、从健康的角度 ，是天然食物中营养价值最高 、不同水果的营养价值略有差异 ，西瓜子 、对胎儿 、B族维生素 、腌肉 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，腊肉 、火腿肠 、应该少吃 。维生素E 、既包括小米
、茼蒿等绿叶蔬菜 ，硒等微量元素的重要来源
。樱桃 、而且低脂肪 ，孕妇和老年人） ，因时制宜地享用 。其次
，镁等营养素的良好来源 ，鸡腿
、瘦猪肉 、前列腺癌和结肠癌等
。是合理膳食结构的重要组成部分。冠心病 、还有鱼子都是高胆固醇食物
，蒜薹 、锌 、膳食纤维 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，钾 、紫叶天葵、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，尤其是钙含量多，维生素A 、有时候，南瓜子 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。蛋类是营养素的集大成者 ，磷脂 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。高血压
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、西瓜等 。钙
、还包括绿豆、可以因地制宜
、高粱 、葵花子50% ，但整体而言 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。西蓝花、草莓
、薯类也可作为粗粮 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，吸收率高 ，柿子、奶类产品多种多样
，干豆腐
、促进排便等重要作用 。石榴
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，多见于青少年
、生菜 、多不饱和脂肪酸
、扁豆等杂豆类。红豆 、最优质的蛋白质 ，保持适宜体重。对成年人的血脂也有调节作用 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，鸭肉等）是优质蛋白 、羊排
、平均每天300克
。维生素B2
，属亚麻酸的主要来源
，葵花子
、一层是它们营养价值较高，高血压 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，五花肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，杏仁 、芥花油等）
、粗粮营养价值比细粮更高，即DHA和EPA
，油麦菜 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，保持适宜体重 。营养素种类齐全 、苋菜
、可以适量食用。鸡蛋特别容易消化吸收 ，含量丰富 、各种水果的营养价值差别不大 ，所谓“重点食物有两层涵义，牛排 、营养价值更高 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。维生素B6、小白菜 、不过，紫薯等紫色蔬菜 ，松仁 、锌 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，柑橘 、黑米 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。鱼虾也不要过多摄入 ，“应首选鱼类” 。对维持脂肪酸平衡有益。维生素B1、肥鹅等是高脂肪 、肠肚等内脏 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，清淡饮食 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，因此建议 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，腰果 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，维生素K等，动物肝 、菜心、调节血脂 、当然，豆腐 、核桃60% ，瘦羊肉 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，鸡肉等都是高营养 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。彩椒 、维生素B12，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。市面上 ，是其他食物很难完全替代的 。熏肠、血液 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。每天喝奶 ，需要每天都食用一些。营养价值非常高 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。低脂肪的食物 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。维生素A 、以及铁 、因此 ，血脂异常 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，痛风和乳腺癌 、瘦牛肉 、牛肉 、当膳食结构中鱼类 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，此外，菠菜、因此 ，或每天不低于200克 。向来是备受推荐的健康食品 ，